春のお祝膳
料理2023年03月13日
お祝い膳が春メニューに変わりました(^^)
出産まで頑張ってきたお母様へ
ご退院前にはお祝い膳をご用意しています
※仕入れ状況、季節や時期によって変わりますので ご了承ください
<お祝い膳メニュー>
・サーモンのミキュイとアスパラガス
・フォアグラのポワレ 春野菜のリゾット添え
・新玉葱のコンソメスープ
・ 鰆のカダイフ巻き 梅香るクリームソース
・仔羊フィレ肉のスパイスロースト ベリーのソース
・日向夏のブリュレと ピスタチオのアイスクリーム
・シェフからのコメント
沢山の春野菜や旬の魚を使用し、
春らしさ溢れるメニューをご用意しました
出産の喜びと共に入院中の思い出となるよう、
この時期にしか味わえないお料理で
お母様をおもてなしいたします