春のお祝い膳
2021年03月04日
お祝い膳が春メニューに変わりました(^^)
出産まで頑張ってきたお母様へ
ご退院前にはお祝い膳をご用意しています
※仕入れ状況、季節や時期によって変わりますので ご了承ください
<お祝い膳メニュー>
・旬魚と菜の花・日向夏のサラダ仕立て
・ラビオリ2種 チーズの香り
・空豆のポタージュ
・桜鯛とアスパラガスのブレゼ
蛤とサフランのソース
・ちりめんキャベツと挽き肉のファルス
トリュフのソース
・デザートバリエ
・パン
・田中シェフからのコメント
沢山の春野菜や旬の魚を使用し、
春らしさ溢れるメニューをご用意しました
出産の喜びと共に入院中の思い出となるよう、
この時期にしか味わえないお料理で
お母様をおもてなしいたします