お知らせ

ひな祭り料理

2021年03月04日

3月3日は「ひな祭り」の特別料理をご提供しました(^^)

ひな祭りは子どもたちの健やかな成長を願いお祝いします

<メニュー>
手毬寿司 
茶碗蒸し 
天婦羅盛り合わせ 
蛤の吸い物 
雛祭りデザート

ひな祭りの由来は中国から伝わった
「五節句」という行事のひとつ「上巳」です
季節の節目を意味する「節」のころは、
昔から邪気が入りやすいとされていました
日本では紙などで作った人形で
自分の体を撫でて穢れを移し川に流すことで
邪気祓いをする行事として広がっていきました

春らしい食材や彩りで、一足早く春の訪れを
感じていただけたのではないかと思います
これからも季節感の感じられるものを
ご準備していきたいと思います(^^*)

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