節分の特別料理
2021年02月03日
2月2日は節分の特別料理をご提供しました(^^)
節分といえば豆まきですが、
近年は「恵方巻(えほうまき)の日」
としても意識されるようになりました。
＜メニュー＞
恵方巻き
天婦羅盛り合わせ
茶碗蒸し
白和え
いわしのつみれ汁
黒豆大福
今年の節分は124年ぶりに2月2日になりました
それは地球が太陽を1周する時間が365日ぴったりではなく、
6時間弱長く毎年少しずつ地球の位置がずれてくためです
来年から24年までは2月3日に戻ります
その後、25年にまた2日になるなど、
少しずつ2日になる年が増えていきます(^^)
これからも季節の素材を使った健康的で
体に優しいお食事をご用意しております(^^*)
