お知らせ

冬のお祝い膳

2021年01月04日

お祝い膳が冬メニューに変わりました(^^)

出産まで頑張ってきたお母様へ  

ご退院前にはお祝い膳をご用意しています

※仕入れ状況、季節や時期によって変わりますので ご了承ください


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<お祝い膳メニュー>

 

・帆立貝柱とカニ・アボガドのタルタル  

・タラの白子のムニエル ブルーノワゼットソース  
・トリュフ風味のキノコポタージュ  
・ヒラメとムースのバプール バンブランソース  
・牛ホホ肉の赤ワイン煮込み  
・デザートバリエ  
・パン


 

・田中シェフからのコメント
「真ダラの白子」や「ちぢみ法蓮草」など今の時期にしか食べられない旬の食材の数々で
出産の喜びと共に入院中の思い出となるよう、心と身体に優しい特別なメニューをご用意致しました
お母様達の為に気持ちを込めてご提供致します


 


 

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