2022 夜

ディナー2022年01月01日

新年最初の夕食は、和食を準備いたしました!


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・海鮮ちらし寿司      ・ニシンの昆布巻き    ・門松竹輪

・有頭海老の甘煮      ・紅白蒲鉾        ・栗きんとん

・からし蓮根        ・数の子         ・真鯛と菜の花の吸い物

・柚子窯紅白なます     ・菊花蕪         ・抹茶ケーキ



お節の2段重に見立てた夕食となっております。

お母様に、この病院を選んでよかったと思っていただけるよう、これからも頑張って美味しい料理を提供していきたいと思います!

今年も一年、宜しくお願い致します(*'▽')

2022 昼

ランチ2022年01月01日

朝食に続きまして、昼食の紹介です!


1641007215093.jpg・熊本県産黒毛和牛のローストビーフ

・鴨胸肉のロースト

・ビーツのクリームスープ

・スモークサーモンのブーケサラダ

・リガトーニのバジル風味

・苺のロールケーキ


と、洋食をご準備しました!

新年を華やかに彩る、目にも口にも美味しいお料理となっております(^^♪

明けましておめでとうございます。2022 朝

2022年01月01日

明けましておめでとうございます!

2022年がやって来ました(^^

コロナに負けず、いい一年にしたいですね。

新年最初の朝御飯がこちらになります。

1641007207303.jpg・伊達巻           ・もずく酢

・干支の寅蒲鉾        ・黒豆

・明太鰯           ・田作り

・紅白蓮根          ・がめ煮

・博多雑煮          ・苺


新年を祝う、彩りも楽しい朝食となっております。

お節には食べる意味というものが存在し、各料理にも様々な意味合いがあります。

「五穀豊穣」「無病息災」「子孫繫栄」など、縁起の良い食べ物としても知られていますね。

 

今年もいい一年になりますように(#^.^#)