新年最初の夕食は、和食を準備いたしました！

・海鮮ちらし寿司　　　　　　・ニシンの昆布巻き　　　　・門松竹輪

・有頭海老の甘煮　　　　　　・紅白蒲鉾　　　　　　　　・栗きんとん

・からし蓮根　　　　　　　　・数の子　　　　　　　　　・真鯛と菜の花の吸い物

・柚子窯紅白なます　　　　　・菊花蕪　　　　　　　　　・抹茶ケーキ

お節の2段重に見立てた夕食となっております。

お母様に、この病院を選んでよかったと思っていただけるよう、これからも頑張って美味しい料理を提供していきたいと思います！

今年も一年、宜しくお願い致します(*'▽')

朝食に続きまして、昼食の紹介です！

・熊本県産黒毛和牛のローストビーフ

・鴨胸肉のロースト

・ビーツのクリームスープ

・スモークサーモンのブーケサラダ

・リガトーニのバジル風味

・苺のロールケーキ

と、洋食をご準備しました！

新年を華やかに彩る、目にも口にも美味しいお料理となっております(^^♪

明けましておめでとうございます！

2022年がやって来ました(^^

コロナに負けず、いい一年にしたいですね。

新年最初の朝御飯がこちらになります。

・伊達巻　　　　　　　　　　　・もずく酢

・干支の寅蒲鉾　　　　　　　　・黒豆

・明太鰯　　　　　　　　　　　・田作り

・紅白蓮根　　　　　　　　　　・がめ煮

・博多雑煮　　　　　　　　　　・苺

新年を祝う、彩りも楽しい朝食となっております。

お節には食べる意味というものが存在し、各料理にも様々な意味合いがあります。

「五穀豊穣」「無病息災」「子孫繫栄」など、縁起の良い食べ物としても知られていますね。

今年もいい一年になりますように(#^.^#)