中華ランチ

2021年07月31日

こんにちは

今日の中華ランチでした(^^*)

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・油淋鶏  

・海鮮焼売

・カクテキ 大根と胡瓜

・わかめスープ

・ちまき風おこわ

・マンゴープリン

油淋鶏は揚げた鶏肉に刻んだ長ネギと

醤油ベースの甘酸っぱいたれを

かけた中国料理!

中国語の意味を見ていきましょう

「油」はそのまま油を意味し、

「淋」は注ぐ、かけるを意味し、

「鶏」はニワトリという意味です

つまり、「鶏に、油を、まわして揚げた料理」ということですね