中華ランチ 2021年07月31日 こんにちは 今日の中華ランチでした(^^*) ・油淋鶏 ・海鮮焼売 ・カクテキ 大根と胡瓜 ・わかめスープ ・ちまき風おこわ ・マンゴープリン 油淋鶏は揚げた鶏肉に刻んだ長ネギと 醤油ベースの甘酸っぱいたれを かけた中国料理! 中国語の意味を見ていきましょう 「油」はそのまま油を意味し、 「淋」は注ぐ、かけるを意味し、 「鶏」はニワトリという意味です つまり、「鶏に、油を、まわして揚げた料理」ということですね
中華ランチ 2021年07月31日 こんにちは 今日の中華ランチでした(^^*) ・油淋鶏 ・海鮮焼売 ・カクテキ 大根と胡瓜 ・わかめスープ ・ちまき風おこわ ・マンゴープリン 油淋鶏は揚げた鶏肉に刻んだ長ネギと 醤油ベースの甘酸っぱいたれを かけた中国料理! 中国語の意味を見ていきましょう 「油」はそのまま油を意味し、 「淋」は注ぐ、かけるを意味し、 「鶏」はニワトリという意味です つまり、「鶏に、油を、まわして揚げた料理」ということですね